大切に育てられた和牛のみを販売
JAPANESE BEEF
ただ高級な和牛を販売するだけではなく、お客様の食卓に幸せと満足をお届けできるように取り組んでおります。日常の食事から特別な日のお祝いまで、幅広い場面でご活用いただける商品を取り揃えています。お客様のニーズに寄り添った商品をご案内いたします。また、仕入れから販売に至るまで、一切の妥協を許さずに管理を行っております。さらに、注文を受けてから職人が一つひとつ丁寧に大阪でカットしています。
お客様とのコミュニケーションを重視
長年にわたり培ってきた目利きの技術を持つ精肉店として、質の高い和牛を販売しておりますお客様一人ひとりに満足していただけるよう、細やかなサービスと品質管理を実施しています。信頼できる生産者からのみ仕入れているのが特徴です。また、部位ごとに最適な厚みや切り方を見極め、見た目にも美しい仕上がりを大阪にて大切にしております。焼肉用のカルビやロースについては、焼いた際に旨味が流れ出さないようにカットいたします。赤身と脂のバランスが絶妙な部位を揃え、お客様のご希望に合わせてご購入いただけます。
おすすめの食べ方についてもご説明
カルビ、ロース、ハラミ、ミスジなどの部位をご用意しております。また、ご希望に合わせてカット方法や和牛の量の調整も承っています。複数の部位を少しずつ組み合わせたいというご要望や、贈答用に美しく盛り付けた詰め合わせを用意したいというご相談にもお応えいたします。さらに、調理方法や精肉店としてのおすすめの食べ方、保存方法についても、スタッフが詳しくご案内しております。ご家庭でより良い状態で楽しんでいただけるよう、冷蔵・冷凍保存のポイントや解凍方法などについても大阪にてお伝えしています。
様々な方法で楽しめる和牛をご用意
ご家族でのお食事やご友人との集まりなど、様々なシーンでお楽しみいただける和牛をご用意しております。また、ご家庭で和牛をより一層美味しく召し上がっていただけるよう、調理法や保存方法のアドバイスも行っています。お肉は切り方や火の通し方ひとつで味わいが大きく変わるため、さらに美味しさを引き出せるようご説明いたします。さらに、ギフト用のパッケージにもこだわりを持つ精肉店として、開封した瞬間に感動していただけるような美しい梱包を大阪にて行っています。
